Para utilizar alubias enlatadas, escurra y enjuague 2 latas (28 onzas) de alubias negras. Omita el paso 1. En el paso 3, reduzca el caldo a 1 litro en lugar de 1 litro y medio. Añada las alubias a la sopa en el paso 4 según se indica, reduciendo el tiempo de cocción a 30 minutos. Siga las instrucciones.

2 chorizos ibéricos para cocinar. 1 hueso de jamón serrano. 1/2 kilo de carne de cerdo (Panceta fresca) o poner estas dos carnes: 1/4 de Panceta fresca. 1/4 de Carne magra de cerdo. Preparación. Se ponen las alubias en agua mineral la noche anterior. Al día siguiente se tira el agua y se ponen escurridas en la olla.

Se trata de una receta con alubias blancas de bote. Judías blancas con morcilla y chorizo 13. Crema de alubias blancas con mousse de paté Potaje con acelgas, patatas, judías y arroz noviembre 1, 2023 por Ana Mª ¡Prepárate para una deliciosa receta española! Ahora, te enseñaremos cómo preparar unas exquisitas judías blancas de bote con chorizo y patatas. Esta combinación clásica de ingredientes te transportará directamente a la cocina española, con su sabor y aroma irresistibles. Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 bote grande de judías blancas cocidas, 1 chorizo, 2 patatas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 hoja de laurel, aceite de oliva, sal y pimienta. Corta en trozos el chorizo, las patatas, la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Sal y pimienta. Calentar algo de aceite en una sartén y sofreír la cebolla a fuego moderado hasta el momento en que esté blanda y transparente. Puede demorar unos 6 o 7 minutos. Añada el ajo y revuelva bien. Retire del fuego y deje calentar por medio minuto, espolvoree con pimiento colorado y revuelva bien. 4. Agrega las patatas peladas y cortadas en cubos y las judías blancas de bote ya escurridas. 5. Cubre con agua y añade una hoja de laurel y una pizca de pimentón dulce. 6. Deja que todo se cocine a fuego medio durante unos 20-30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. 7. Si lo deseas, puedes añadir sal al gusto. 8.
Ponemos agua en la olla, a fuego alto hasta que hierva. Una vez que el agua hierva, añadimos ahí las judías y dejamos que cuezan junto con las patatas y la sal. En total, deben estar cociendo más o menos 20 minutos. Cuando haya pasado la mitad del tiempo y queden 10 minutos de cocción, añadimos a la olla, con cuidado, los huevos y los
Botes pequeños alubias blancas cocidas o 1 grande • preparado para fabada (chorizo, morcilla y panceta) • postre de pimentón dulce de La Vera • Cebolla • Sal • agua • ajo 35 min 2 Personas
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